大那 超辛口純米酒
大那 超辛口純米酒
香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香,入口的瞬間不會想像到 擁有日本酒度+1 0 的辛辣感,整體酒質清澈透明並伴隨強而 有力的旨味,尾段表現乾淨利落,可以說是新型態的辛口日 本酒。
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菊之里酒造建立於慶應 2 年( 西元 1866 年) ,酒廠位於栃木縣那須高原的南端, 當地擁有許多歷史遺產如:侍塚古墳、那須国造碑(日本三古碑)等… 。日
本皇室的私人別墅也位於此地。銘柄“大那”是以當地廣大的那須高原及大
自然的恩惠所孕育出的清酒為命名,釀酒原料 95% 取自於當地。酒廠對當地 的自然資源感到驕傲,而用這些資源釀造出高品質的清酒則是酒廠展現對大 自然敬意的方式,也希望藉由“大那”讓當地居民感到驕傲。
產 地:栃木縣
原 料 米 : 五百萬石、人心地精米步合 : 60%
使用酵母 : 栃木酵母(T - ND) 酒精度數 : 16.5%
日本酒度:+10 酸度:1.6
生/火入:一次火入水 質:軟水
容 量:720/1800ml