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金婚 江戸の華 大吟釀

金婚 江戸の華 大吟釀

氣味淡雅四溢,凝聚著特有的花果香甜, 溫潤且乾淨。

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庫存量 < 99
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豐島屋建立於慶長元年(西元1596 年) , 擁有4 0 0 年以上的歷史。由第一代店主豐島十右衛門在地處江戶( 現在的東京) 中心地帶的鎌倉河岸開設。創業初期是一家賣酒兼供應飯菜的小酒館,為日本「居酒屋」的起源。身為東京歷史最悠久的酒鋪,豐島屋本店蔚為聞名的原因還有其一, 是旗下生產的「金婚」系列, 作為唯一入選東京兩大神社「神田明神」與「明治神宮」的御神酒而來。昭和初期搬至東京東村山市,酒廠從深達1 5 0 公尺的水井 中,引進富士山的伏流水釀造清酒, 開啟以豐島屋酒造為名的釀酒新事業。
●豐島屋現為日本著名地酒評鑑網站s a k e t i m e . j p 票選東京第一名酒造。

 

產 地 : 東京
原 料 米 : 山田錦
精米步合 : 35%
使用酵母 : 未公開
酒精度數 : 1 5 %
日本酒度 : + 3
酸 度 : 未公開
生 / 火入 : 生
水 質 : 軟水
容 量 : 7 2 0 ml

 

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