黒龍 しずく雫酒 大吟釀
黒龍 しずく雫酒 大吟釀
清酒使用傳統的吊袋滴漏方式去榨取酒液,屬黑龍酒造中的超高級之作;精米步合至 35%,倒進杯中清酒十分清澈,清酒辛口淡麗,但帶十分微妙的瓜果香氣及柔和的餘韻,十分細緻。
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坐落於福井縣北部的黑龍酒造(KOKURYU),被稱為「日本清酒的北陸豪強」,其擁有得天獨厚的純淨的水源——九頭龍川泉水,九頭龍川有著偏軟水質和晶瑩剔透的特性,搭配擅長的冰溫熟成技法,讓清酒有著醇厚口感與細膩的複雜層次。
今年即位的德仁天皇,是黑龍酒造愛好者,旗下頂級款「石田屋」便是其愛酒,之前他也親自到福井縣便特別採買。
產地:福井縣
酒造:黑龍酒造
容量:720ml
原料米:山田錦
精米歩合:35%
酒精度:16%
日本酒度:+4