黑龍 八十八號 大吟釀
黑龍 八十八號 大吟釀
開瓶後飄散出哈密瓜、富士蘋果的香氣,口感複雜且具有層次,是款芳香豐醇的逸品。從前因為會把釀造完成的好酒,儲存在代表好事綿延的「八十八」號酒槽中,因而命名。
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坐落於福井縣北部的黑龍酒造(KOKURYU),被稱為「日本清酒的北陸豪強」,其擁有得天獨厚的純淨的水源——九頭龍川泉水,九頭龍川有著偏軟水質和晶瑩剔透的特性,搭配擅長的冰溫熟成技法,讓清酒有著醇厚口感與細膩的複雜層次。
今年即位的德仁天皇,是黑龍酒造愛好者,旗下頂級款「石田屋」便是其愛酒,之前他也親自到福井縣便特別採買。
產地:福井縣
酒造:黑龍酒造
容量:720ml
原料米:山田錦
精米歩合:35%
酒精度:16%
日本酒度:+2