產品一覽

以「酒米之王」山田錦與青森縣代表品種「華吹雪」交配培育而成的頂級酒造好適米──「華想い」，精米至50%，孕育出這款春季限定的純米吟釀。

「百四拾」之名源自其酒米開發階段的系統名稱「青系酒140號」。2002年正式被認定為青森縣的釀酒專用品種，並命名為「華想い」。這是為了超越山田錦、打造更優質在地酒米而誕生的話題之作。

酒體呈現上品而內斂的香氣，不張揚卻韻味悠長。口感柔滑細膩，風味溫潤飽滿，帶有適度的膨潤感，是一款讓人感受到日本酒質感與深度的逸品。