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龍神酒造創立於慶長二年（1597年），位於日本群馬縣東毛地區。相傳酒造創始地有清泉自岩縫湧出，被稱為「龍神之泉」，酒造因而得名。此泉水為極軟水，釀造時發酵緩慢，需時較長，造就了龍神酒特有的細緻層次與柔滑口感。

酒造自創業以來秉持手工釀造精神，從碾米、洗米到上槽皆由職人親手完成。所用酒米以兵庫縣產「山田錦」為主，並於自家碾米機中精磨後，低溫熟成於專用冷藏庫中出貨。

現由第十八代藏元毛塚勲領軍，帶領酒造自大量生產型轉型為精緻釀造型，現今約75%為純米大吟釀，餘為純米酒。杜氏堀越秀樹與遠藤英行以長時間低溫發酵的方式，展現龍神酒特有的華麗花果香與悠長餘韻。

龍神酒造於平成18、19年度連續榮獲全國新酒鑑評會金賞，堅守傳統工藝與卓越品質，至今仍是群馬代表性的名門酒藏之一。