くどき上手 虹色 ばくれん 超辛口 大吟釀


くどき上手 虹色 ばくれん 超辛口 大吟釀
精米度高達 33%,保留米香精華,同時展現乾淨俐落的口感與極致辛口風格。
雖然日本酒度高達 +15~18,但入口卻意外柔和順口,清爽俐落。
飲入後,米的甘旨悄然浮現,尾韻乾淨利落,辛口卻不單調,展現出辛與甘、果香與酒質的完美平衡。
帶有典型「くどき上手」的果香,入口柔和,尾韻乾淨俐落,清爽感十足。
毫無雜味的優雅酒質,結合尾韻的辛口力道,釀造出硬派爽快的超辛口風格。
細緻的果酸與柔和香氣,讓人驚喜地感受到層次豐富的濃郁風味。
這款酒是 超辛口卻充滿果香與旨味的絕佳體驗。
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龜之井酒造 Kudoki
提起山形縣的清酒,大家可能會聯想起十四代的高木酒造。
創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。
釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目,其特徵除了低酸度且味道清爽之外,亦能充分發揮清酒的水果香氣。
之後在昭和時期為了進軍東京,以「くどき上手」這個品牌推出清酒,並以浮世繪作為酒標,繼而大受歡迎。
產 地 : 山形縣
原 料 ⽶ : 出羽の里
容 量 : 720ml
精⽶步合 : 33%
酒精度數 : 17%
