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原酒造介紹

原酒造創立於1814年，由出身鑄造師世家的原幸太郎創立，初期銘柄為「鵜川」與「花堤」。1911年，第四代藏元遭遇火災，酒造幾近全毀，但他堅信「酒能陪伴人生、豐富人心，絕不能讓它消失」，毅然重建酒藏，並以此精神奠定「釀造能帶來幸福的酒」的理念。

當時與原酒造交情深厚的酒藏停業後，其銘柄「越之譽」由原酒造繼承，該酒於1972年登上國宴，成為乾杯用酒。進入令和時代後，原酒造推出新品牌「弐式」，延續「和醸良酒」的信念——以藏人之和心釀造美酒，以美酒凝聚人心，開創清酒的新時代。

酒造位於新潟縣柏崎市，背靠群山、面向日本海，冬季嚴寒、飛雪紛揚。以米山湧出的伏流水為釀造之源，水質柔軟純淨，配合越後杜氏的精湛技藝，釀出香氣柔潤、口感細膩、餘韻悠長的佳釀。