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赤武廣受歡迎的限定版氣泡清酒「SPARKLING GALAXY」,以岩手
縣酒米「吟銀河」釀製,採用與香檳相同的瓶內二次發酵技法,呈現
細緻且持續湧升的天然氣泡。倒入杯中時,微光閃爍的氣泡宛如銀河
星光,視覺與香氣皆極具魅力。
香氣清爽,帶有橘子與荔枝般的柔和甜香。入口後,活潑細緻的氣泡
在舌尖綻放,帶出米麴自然的清酸與溫婉甜味,尾段逐漸轉為醇厚且
帶奶油般柔滑的質地,酸與甜在最後達成和諧收束。
這是赤武挑戰瓶內二次發酵技法的代表性作品,結合酵母的細膩氣泡
與麴香帶來的清酸,構成獨特而迷人的「銀河風味」。請務必冰透後
再開瓶,享受這款純淨、閃耀、充滿層次的氣泡清酒。