東洋美人 限定純米吟釀春陽 1.8


東洋美人 限定純米吟釀春陽 1.8
「春陽」今年首次加入「醇道一途」系列,雖非酒造好適米,卻因蛋
白質含量低、能自然展現帶有葡萄與麝香風格的「4MMP」香氣,而
成為近年備受關注的釀酒品種。經精米至 50% 後,以純米吟釀方式
細緻釀成,表現出乾淨透明的酒質與明亮果香。
開瓶可感受到如麝香葡萄般的清甜香氣,柔和中帶著爽朗的果味,輕
盈卻富有層次。入口滑順潔淨,毫無雜味,香氣在口中自然擴散,呈
現東洋美人特有的華麗與清新風格。酒體細緻、風味純淨,尾韻俐落
舒適,帶來輕快而優雅的飲後感。
春陽以一回火入的方式保留鮮度,同時帶來穩定且乾淨的口感,展現
酒米個性與酒造技藝的平衡美感。
分享 :
產地:山口縣
酒造:澄川酒造
容量:1800ml
原料:春陽80%
精米步合:麹米35%、掛米50%
酒精度:14%
