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秉持廣島杜氏的「百試千改」理念,延續瀨戶內海沿岸豐饒風土的釀
酒傳統。此次推出的「お燗で一杯」以廣島傳統八反草酒米釀製,糖
分控制低調,經過適度熟成後,米香與旨味完美呈現,帶出略帶辛口
的清爽口感,入口柔和而層次豐富,尾韻乾淨俐落。
這款酒既適合溫酒,也可常溫或冰飲,均能展現不同風味。採用廣島
軟水釀造,使酒體口感圓潤細膩,旨味在口中層層綻放後清爽收尾,
不依賴額外甜味,完美陪襯各式料理。刻意不標示特定名稱,也不拘
泥精米步合,追求酒質自由發揮的極致可能,讓品飲者盡情感受八反
草的深厚魅力與富久長的獨特風格。