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香氣取勝的辛口新風格之作。
本品為矢尾本店新體制推出之「狼炎」系列今季第 4 彈,以「從秩父
走向全國」為核心概念,聚焦香氣型辛口清酒的全新表現。即使走辛
口路線,依然保有鮮明而高雅的香氣,入口清爽俐落,飲感乾淨不膩,
展現平衡度極高的完成度。
選用長野縣產酒米「美山錦」,精米步合 60%,並採用埼玉 G 酵母
釀造,使香氣表現更加突出且清新。作為生酒版本,風味更顯鮮活透
明,整體印象輕快而現代。
酒標設計以象徵原料米意象的綠色為主調,呼應香氣、清爽與辛口風
格。是一款兼具個性與耐飲性的香氣系辛口純米生酒。