田酒 純米大吟釀40極釀 1.8
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田酒 純米大吟釀40極釀 1.8
新作「極釀」,為取代已終售的「田酒 純米大吟釀 斗壜取」而重新
設計酒質、全新登場的代表作品。
選用酒米之王兵庫縣產山田錦,精米步合 40%。香氣華麗而不張揚,
入口質地細緻滑順,展現清澈透明的酒體輪廓。米旨味豐富集中,層
次純淨,尾韻俐落乾淨、收口迅速,展現極致洗鍊的完成度。
極少量限定販售,凝聚酒藏技藝的極上之作,錯過不再。
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青森縣的西田酒造自1870年成立:志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清酒。
而田酒中的「田」是指稻田，他們多年堅決不使用任何酒精和釀造糖類去釀酒，顧名思義，米是田酒的旨味來源。
每款田酒的產量都十分稀少，及只在特定期間推出。
產地:青森縣
酒造:西田酒造
容量：1800ml
原料:山田錦
精米歩合：40%
酒精度：16%
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