田酒 純米大吟醸 23 720


田酒 純米大吟醸 23 720
採用兵庫縣特A地區的山田錦米,精米步合僅23%,經過精心挑選與
處理後,以雫酒方式釀造而成,再在冰點以下貯藏一年,使酒體在高
雅的氛圍中增添柔順與圓潤口感。
開瓶時,酒香華麗而細膩,散發出新鮮果香和優雅的米香,入口柔順
順滑,兼具清爽與豐滿的米旨味。層次分明的口感中既有甘甜的餘韻,
也帶有細膩的酸度,尾韻悠長而乾淨,讓人回味無窮。這款酒呈現了
田酒極致的釀造水準與匠心精神,展現出經典與創新的完美平衡。
「純米大吟釀 二割三分」為超限量精品,僅提供少量發行,適合作為
收藏、贈禮或於重要場合細細品味,是田酒系列中最頂級、最奢華的
代表作。
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青森縣的西田酒造自1870年成立:志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清酒。
而田酒中的「田」是指稻田,他們多年堅決不使用任何酒精和釀造糖類去釀酒,顧名思義,米是田酒的旨味來源。
每款田酒的產量都十分稀少,及只在特定期間推出。
產地:青森縣
酒造:西田酒造
容量:720ml
原料:兵庫県特 A地区山田錦
精米步合:23%
酒精度:16%
