十四代 龍月 1.8


十四代 龍月 1.8
「龍月」秉承十四代一貫的釀酒哲學,採用極為珍稀的「七垂二十貫」
釀造工法,並經低溫熟成細心調校,是僅次於「龍泉」的頂級代表作。
此酒款一年僅於冬季限量出荷,數量稀少,備受藏家與行家推崇。
相較其他十四代作品,龍月的香氣表現更為沉穩內斂,果香濃郁卻不
張揚。入口柔順易飲,少了典型熟瓜的強烈表現,取而代之的是清新
優雅的蘋果與葡萄香氣,層次細膩而耐人尋味,令人感到心境開闊而
舒暢。
口感呈現微甘口風格,酒體豐厚卻不失透明感,果味馥郁、層次分明,
餘韻綿長而乾淨,充分展現十四代頂級酒款的完成度與平衡感。
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高木酒造 是日本山形縣的傳奇酒造,創立於 1615 年,最知名的代表銘柄就是被譽為「清酒之王」的 十四代。
十四代之所以爆紅,是因為高木酒造打破了傳統清酒偏辛口的印象,改以華麗果香、細緻甜旨味與極高透明感聞名,風格非常優雅。酒造也自行培育了「酒未來」、「龍之落子(龍の落とし子)」、「羽州譽」等酒米,被許多酒迷視為夢幻逸品。
產地:山形縣
酒造:高木酒造
容量:1800ml
原料:兵庫特A 山田錦
精米步合:35%
酒精度:16%
