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「十四代 特等雄町 雫取 斗瓶囲 大極上諸白酒 2025」是十四代體系中位
居最高峰的頂級逸品之一。嚴選雄町米中僅佔極少比例的「特等雄町」作
為釀造原料,從源頭即確立其無可取代的珍稀價值。
釀造上採用「雫取」方式,讓酒液自然滴落取其最純淨的精華,再以「斗
瓶囲」進行熟成與保存,完整封存酒質最細膩、最完整的狀態。此種製程
極為耗時且產量極低,僅能得到極少數成品,使其成為藏家級的夢幻酒款。
酒質風格兼具雄町米特有的深度與十四代一貫的優雅完成度,層次豐富而
細緻,口感圓潤飽滿卻毫不厚重,展現出洗鍊、純淨且極具張力的頂級表
現。整體平衡度與透明感達到極高水準,充分體現「大極上諸白酒」之名
所代表的巔峰工藝。