風之森 露葉風707*逢香Ouka 720
風之森 露葉風707*逢香Ouka 720
酒款使用奈良縣唯一推薦釀酒米露葉風,此稻米曾因栽培困難一度中
斷,經在地農民努力恢復種植。露葉風的特性為心白大、吸水率高、
加工困難,但造就酒液多層次的果香與酸度。此款酒口感圓潤、甜度
適中,如同咬下葡萄般的自然美味,帶有青蘋果、梨、香蕉及微乳酸
香氣,微碳酸氣泡平衡甘甜與酸度,層次豐富。
飲用體驗隨溫度而變化:初入口果香與細緻酸味完美平衡;隨著溫度
升高,酸甜層次更顯厚實,口感柔和順滑,餘韻悠長而舒適。無論冷
飲或微溫,皆能感受到酒體的細膩與變化,適合作為年末年始聚會或
贈禮佳選。
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油長酒造 是奈良縣的人氣酒造,代表品牌為「風の森」。
特色是:
- 微氣泡感明顯
- 果香奔放
- 新鮮感很強
- 幾乎都走無濾過生原酒路線
「風の森」近年非常受歡迎,被很多人視為新世代日本酒代表之一,風格活潑、多汁,很有現代 craft 感。
產地:奈良縣
酒造:油長酒造
容量:720ml
原料:露葉風
精米歩合:70%
酒精度:15%
