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稻與龍舌蘭酒造推出特別釀造系列「SPECIAL EDITION」,以秋田縣
横手市稀有紅肉蘋果「紅之夢」搭配秋田米與麴共同發酵,並經四個
月橡木桶熟成,呈現豐富層次與細膩深度。每瓶皆附獨立編號,限量
發售,兼具收藏與贈禮價值。
酒液散發華麗蘋果香氣,入口清新酸味與米的甘甜、麴的微苦完美融
合,並帶有杏仁、焦糖與椰子香氣,層層堆疊,口感圓潤而深沉,甜
酸平衡極佳,變化多端且迷人。這是一款突破傳統的手工清酒,適合
追求創新風味的品飲者,帶來前所未有的清酒品味新境界。