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使用兵庫縣山田錦酒米釀造的初榨新酒,並且選用小川 10 號、M310 號兩種酵
母打造,是款稍顯奢華的酒款,純米大吟釀等級的初榨生酒不多見,這款作品
無疑的保留了高水準,沒有新酒特有的苦澀味,反而呈現一種清新甜美的果香、
豐盈芳醇的口感。

初榨酒獨有的微碳酸感讓整體品飲下來更為清爽,擁有完熟的水果香氣,口感
柔滑易飲,有著纖細的米旨味、微辛口的層次感,是新年期間精心製作的新酒,
能夠品嚐到初榨酒的純淨風味。