纖細酒質,沈穩香氣。雖然口感擁有透明感,但隨後散發雄町米特有的甜味與旨味。葡萄柚般的甜苦味同時散發,可感受到苦巧克力風味。為何取名「協田」,是因為這款酒的原料米,是由酒造的社員,到岡山赤磐地區和當地農家共同耕作栽培;這個行為展現出萬乘釀造對於釀造用米原料的重視,必須從源頭開始控制品質,最終才能釀出精彩的酒款。
株式会社 萬乗醸造 是愛知縣名古屋的老字號酒造，代表品牌為「醸し人九平次」。
以優雅果香、透明感與葡萄酒般風格聞名，特別受到高級餐廳與海外市場喜愛。現任藏元為 久野九平治。
產地:愛知縣
酒造:株式会社萬乗醸造
容量：720ml
原料:岡山縣赤盤雄町
精米歩合：40%
酒精度：16%
商品名稱：
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