阿部 Sirius 500
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阿部 Sirius 500
入口迸發細緻如香檳的氣泡,酒體輕盈清爽,帶有酒粕米香,以及梨
子與鳳梨的自然甜味,尾韻乾淨俐落,酸度刺激食慾,順口度滿分。
低酒精度設計,更貼近年輕飲用者與日本酒初心者。
建議冰鎮至 5 度,以香檳杯或葡萄酒杯享用,既可作餐前開胃酒,也
適合搭配海鮮、炸物或西餐前菜。
SIRIUS,即夜空最亮的恆星天狼星,如同此酒般閃耀矚目。
「星」系列以打破傳統日本酒刻板印象為理念,採用柏崎當地風景入
酒標,並運用瓶內二次發酵技術,呈現前所未有的氣泡濁酒風格,為
你帶來獨特而令人難忘的品飲體驗。
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阿部酒造 是近年日本清酒圈非常受矚目的新世代酒造之一,位於日本新潟縣柏崎市,創立於 1804 年。現在由年輕社長阿部裕太主導改革,風格和傳統「淡麗辛口」的新潟酒很不一樣,更偏向:
- 果汁感
- 酸度漂亮
- 輕盈但有層次
- 很重視發酵表現
- 帶有自然派葡萄酒(Natural Wine)思維
酒造自己也提到,他們最重視的是「享受發酵」。
產地:新潟縣
酒造:阿部酒造
容量:500ml
原料:米、米麴
精米歩合:-
酒精度:12%
