阿部 Silver vol.1-1 720
阿部 Silver vol.1-1 720
在「あべ系」系列中與 Black 並駕齊驅的 Silver,走的是「酸度主軸、
微甜點綴」的清爽設計,帶有自然發泡感,更適合餐桌搭配。
淡雅薄濁外觀,散發青哈密瓜與瓜果系清香,隱約透出棉花糖般柔甜
氣息。
入口伴隨細緻氣泡感,輕盈水潤,青綠調性鮮明而不張揚,爽快俐落、
乾淨收尾。是一款越喝越清爽、極適合冷飲的食中酒。
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阿部酒造 是近年日本清酒圈非常受矚目的新世代酒造之一，位於日本新潟縣柏崎市，創立於 1804 年。現在由年輕社長阿部裕太主導改革，風格和傳統「淡麗辛口」的新潟酒很不一樣，更偏向：
- 果汁感
- 酸度漂亮
- 輕盈但有層次
- 很重視發酵表現
- 帶有自然派葡萄酒（Natural Wine）思維
酒造自己也提到，他們最重視的是「享受發酵」。
產地:新潟縣
酒造:阿部酒造
容量：720ml
原料:新潟產米
精米歩合：60%
酒精度：13%
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