阿部 Silver vol.1-2 720
阿部 Silver vol.1-2 720
「あべ」系列 Silver Tank No.2以「酸度主軸 × 微甜點綴」為設計核
心,打造更適合餐桌搭配的清爽風格。
鳳梨糖般的細緻甜香揉合青草清涼氣息,隱約透出淡淡米香。
入口帶有細緻氣泡,酸度比 1 號版本更銳利、甜感更收斂。
柑橘調性的俐落切割感,帶來乾淨爽快的收尾。
是一款清爽、偏Dry、越喝越俐落的食中酒。
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阿部酒造 是近年日本清酒圈非常受矚目的新世代酒造之一，位於日本新潟縣柏崎市，創立於 1804 年。現在由年輕社長阿部裕太主導改革，風格和傳統「淡麗辛口」的新潟酒很不一樣，更偏向：
- 果汁感
- 酸度漂亮
- 輕盈但有層次
- 很重視發酵表現
- 帶有自然派葡萄酒（Natural Wine）思維
酒造自己也提到，他們最重視的是「享受發酵」。
產地:新潟縣
酒造:阿部酒造
容量：720ml
原料:新潟產米
精米歩合：60%
酒精度：14%
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