阿部 Silver vol.1-3 720
阿部 Silver vol.1-3 720
本款為不同酒槽批次商品,此為「3」號版本。
香氣清新明亮,帶有鳳梨罐頭般的熱帶果香,隱約飄散白葡萄與青澀
清涼感。
入口伴隨細緻氣泡感,水潤清透的口感為基底,柔和而收斂的甜旨味
緩緩展開。酸度溫和且融合度高,尾韻帶著細膩的米質柔感與淡淡苦
韻收束,使整體更顯俐落爽快、乾淨有型。建議冷飲享用,更能展現
其清爽立體的層次與餐搭魅力。
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阿部酒造 是近年日本清酒圈非常受矚目的新世代酒造之一，位於日本新潟縣柏崎市，創立於 1804 年。現在由年輕社長阿部裕太主導改革，風格和傳統「淡麗辛口」的新潟酒很不一樣，更偏向：
- 果汁感
- 酸度漂亮
- 輕盈但有層次
- 很重視發酵表現
- 帶有自然派葡萄酒（Natural Wine）思維
酒造自己也提到，他們最重視的是「享受發酵」。
產地:新潟縣
酒造:阿部酒造
容量：720ml
原料:新潟產米
精米歩合：60%
酒精度：13%
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