十四代 大極上諸白龍落子1.8(黑)
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十四代 大極上諸白龍落子1.8(黑)
以「龍の落とし子」酒米精釀,將精米步合提升至35%,極致保留米
心精華,成就更高層次的風味表現。入口微酸輕盈,與柔和甘甜完美
交織,展現出細膩且平衡的口感結構。
香氣層次豐富,以哈密瓜與青蘋果的清甜果香為主軸,交織淡雅瓜果
氣息,並帶出柑橘清新與隱約木質調,隨之綻放出優雅細緻的米香韻
味。尾段微微苦韻緩緩浮現,為整體風味增添深度與輪廓,口感圓潤
且富有層次。
餘韻悠長綿延,細緻而深遠,完整展現酒體的精緻與洗鍊。無論單飲
或細品,皆能充分感受其純粹且立體的風味魅力。
相較純米吟釀,果香更加奔放,層次更為立體,是追求高品質清酒體
驗的不二之選。
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高木酒造 是日本山形縣的傳奇酒造,創立於 1615 年,最知名的代表銘柄就是被譽為「清酒之王」的 十四代。
十四代之所以爆紅,是因為高木酒造打破了傳統清酒偏辛口的印象,改以華麗果香、細緻甜旨味與極高透明感聞名,風格非常優雅。酒造也自行培育了「酒未來」、「龍之落子(龍の落とし子)」、「羽州譽」等酒米,被許多酒迷視為夢幻逸品。
產地:山形縣
酒造:高木酒造株式会社
容量:1800ml
原料:龍の落とし子
精米歩合:35%
酒精度:15%
