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創立於1860年的南陽釀造,是由夫婦與弟弟三人共同經營的迷你型酒
造。堅持單一家族傳承,以職人精神守護傳統釀造工藝,年產量極為
稀少,彌足珍貴。
本作採用「袋吊」手工榨酒法,全程不施加壓力,讓酒液自然滴落,
一滴一滴收集於斗瓶之中。如此細膩工序,造就酒體純淨無瑕,口感
柔滑細緻,呈現出極致優雅的風味輪廓。
嚴選廣島縣產「八反錦」酒米釀造,香氣以瓜果調性為主軸,交織鳳
梨與熱帶水果的奔放氣息。輕輕搖杯,吟釀香氣隨即綻放,並漸次浮
現富士蘋果般的清甜果香。入口新鮮清爽,層次分明且細膩悠長,展
現出純手工釀造的精緻魅力。