磯自慢 純米大吟醸42 720
磯自慢 純米大吟醸42 720
春季限定釋出,選用兵庫縣特A區「山田錦」,精米至42%,搭配南
阿爾卑斯大井川水系軟水,於低溫長時間發酵精釀而成。
香氣清新優雅,帶有麝香葡萄與香蕉的柔和果香,隨時間展現更圓潤
的層次。
入口甜味細緻不膩,如春風般輕盈舒適,酸度平衡,結構乾淨俐落,
尾韻優雅悠長。整體風格清爽細膩、層次分明,是一款極具季節感的
高完成度純米大吟釀。
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磯自慢酒造 是靜岡縣非常頂級的名門酒造，代表品牌為「磯自慢」。
風格特色：
- 細緻優雅
- 果香乾淨
- 酒體透明感高
- 平衡感非常漂亮
屬於高級吟釀系代表之一。
磯自慢很重視兵庫特A山田錦與低溫發酵，因此酒質常有：
乾淨、安定、沒有雜味的高級感。
也是日本高端壽司店與割烹店很常見的酒款，知名度非常高。
產地:静岡県
酒造：磯自慢酒造
容量：720ml
原料:山田錦
精米歩合：42%
酒精度：17%
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