磯自慢 純米吟釀初榨生原酒720白
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磯自慢 純米吟釀初榨生原酒720白
這支是磯自慢的季節限定新酒「初榨」,經典的華麗但俐落風格。香
氣有青蘋果、白桃跟一點柑橘感,很乾淨、不會過於甜膩。入口鮮度
很高,生原酒的酒體比較紮實,但整體還是維持清爽順口,酸度收得
很漂亮,尾韻乾淨俐落。
很適合配生魚片、壽司或海鮮,也可以搭炸物,會有很好的解膩效果。
如果你想找一支「有香氣、又清爽不膩」的,這支很推薦,而且是季
節限定。
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磯自慢酒造 是靜岡縣非常頂級的名門酒造，代表品牌為「磯自慢」。
風格特色：
- 細緻優雅
- 果香乾淨
- 酒體透明感高
- 平衡感非常漂亮
屬於高級吟釀系代表之一。
磯自慢很重視兵庫特A山田錦與低溫發酵，因此酒質常有：
乾淨、安定、沒有雜味的高級感。
也是日本高端壽司店與割烹店很常見的酒款，知名度非常高。
產地:静岡県
酒造：磯自慢酒造
容量：720ml
原料:山田錦
精米歩合：53%
酒精度：17%
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