產品一覽

村祐酒造

創立於1948年的村祐酒造位於新潟市小須戶，以「村祐」與「花越路」兩個品牌聞名。與新潟傳統「淡麗辛口」清酒不同，村祐酒造的酒款追求香甜濃郁、甘酸平衡的風味，並強調手工釀造與高品質原料。

現任三代社長村山健輔先生秉持創新精神，參考德國葡萄酒分級制度，依原料、甜度與釀造方式對酒款分級，以呈現釀酒師最純粹的風味。同時，為讓飲者不受過多資訊干擾，酒標僅標示必要資料，其餘皆不公開。

村祐酒造以少量精釀、風味獨特的酒款，成為新潟地區極具人氣與收藏價值的清酒酒造。