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東洋美人 純米吟醸 愛山

東洋美人 純米吟醸 愛山

來自山口縣澄川酒造場,選用珍貴酒米「愛山」,精米至50%,
展現東洋美人細膩優雅、柔美圓潤的酒質風格。
開瓶散發清新果實香氣,入口柔順滑潤,愛山特有的柔和甘味與豐潤旨味逐漸展開,
伴隨清爽果香,層次細緻而平衡。尾韻悠長優雅,清新與甘旨交織,令人回味。
愛山酒米柔美甘味、清新果香、細緻旨味、圓潤悠長
適合冰涼細品,亦是絕佳餐中酒,搭配壽司、刺身、海鮮及精緻和食,更能襯托料理的鮮美。
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澄川酒造場創立於1921年,位於山口縣東北部的萩市,由第四代藏元 澄川宜史 掌舵。
他在大學三年級時曾赴「十四代」的高木酒造實習,畢業後返鄉接手家業,致力於以現代感詮釋傳統釀造。憑藉精湛技藝與對酒質的執著,讓「東洋美人」成為業界與消費者皆推崇的名作。

產地:山口縣

酒造:澄川酒造

容量:720ml

原料:愛山

酒精度:14%

精米步合:50%

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