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日清森資訊站｜清酒怎麼分類？

薰酒－香氣較高
●酒體表現:
瓜果華麗豐富香氣，輕快爽口，從甜到不甜琳琅滿目的口感都有。

●誰是適合薰酒的？
喜歡哈密瓜，熱帶水果挫冰，牛奶糖

爽酒－香氣平衡，入口輕快清爽

●酒體表現:
香氣保守含蓄，帶有新鮮、清涼感。口感滑順淡雅是其特徵

●誰是適合薰酒的？
喜歡清新的零食，水果、蔬菜棒

熟酒－香氣飽滿，熟成而風味強烈

●酒體表現:
經過熟成後的清酒，顏色會轉深（黃色或褐色）
並開始出現獨特的濃厚味道。

●誰是適合薰酒的？​
喜歡焦糖烤麻糬般的香氣，厚實飽滿與濃郁
 

醇酒－香氣穩重，口感紮實回甘旨味高
●酒體表現:
有著豐富的熟米香、旨味，口感較濃厚。

●誰是適合薰酒的？

喜歡麻糬般的香氣，厚實飽滿