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採用壓榨過程中最精華的「中取」酒液裝瓶。

中取是整體風味最均衡、酒質最純淨的部分，香氣與口感皆達到最佳狀態，因此被視為酒藏最珍貴的精華段落。

香氣散發香蕉、哈密瓜與清新瓜果調性，華麗而優雅。

入口能感受到山田錦特有的細膩柔滑質地，酒體飽滿卻不厚重，甘甜、旨味與酸度完美融合，層次豐富而流暢。

中段展現紮實結構與高雅旨味，尾韻綿長且富有透明感，留下細緻而深刻的餘香。

是一款充分展現十四代風格與山田錦魅力的經典逸品。