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上手Jr 愛山33

上手Jr 愛山33

堪稱愛山酒米作品中的極致之作。

開瓶即散發成熟水果、香蕉與蜜糖般的華麗香氣,細緻而濃郁。

入口如絲綢般柔滑,酒體飽滿卻極為細膩,展現愛山特有的圓潤甜美與豐富旨味。

 

中段帶出多汁果實般的層次感,猶如咬下熟成果肉般飽滿鮮活,楓糖般的甘甜與優雅果香緩緩綻放。

雖然風味華麗濃郁,卻憑藉精準的平衡感維持流暢飲感,讓人不知不覺一杯接一杯。

 

尾韻乾淨高雅,留下細緻且持久的餘香。

這款作品充分展現愛山酒米的魅力與「くどき上手 Jr.」精湛的釀造實力,

是兼具奢華感與完成度的頂級純米大吟釀。

 
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龜之井酒造 Kudoki

提起山形縣的清酒,大家可能會聯想起十四代的高木酒造。

創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。

釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目,其特徵除了低酸度且味道清爽之外,亦能充分發揮清酒的水果香氣。

之後在昭和時期為了進軍東京,以「くどき上手」這個品牌推出清酒,並以浮世繪作為酒標,繼而大受歡迎。

產地:兵庫縣

酒造:龜之井酒造

容量:720ml

原料:愛山

精米歩合:33%

酒精度:16%

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